PASO A PASO DE LA RECETA

Calentado Paisa con Chorizo y Queso

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Tradicional
  • 2 tazas de frijoles antioqueños
  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 1/4 taza tomate rojo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla larga picada
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 2 chorizos
  • 1 taza de queso blanco rallado

Paso 1

Es una receta deliciosa. Primero calentamos un poco de aceite y sofreímos la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 2

Agregamos el tomate, la sal y la pimienta, y cocinamos durante 3 minutos.

Paso 3

Después, agregamos los frijoles y el arroz, debemos dejar hasta que seque un poco.

Paso 4

Asamos o freímos los chorizos con un poco de aceite. Más tarde los picamos en trozos muy pequeños.

Paso 5

Servimos sobre las galletas Saltín Noel Tradicional, pon un poco de chorizo picado y espolvoreamos con queso rallado.

Paso 6

Ahora sí, ¡a disfrutar de estos deliciosos sabores paisas!

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