Comprar
Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con Galletas Saltín Noel Maíz

Receta saltin noel camarones al ajilo bañados en mantequilla

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Maíz
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mezcla de hierbas secas (orégano, laurel, albahaca, estragón, etc.)
  • 500 gr de camarones totalmente limpios
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de cebolla larga picada
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Media cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de perejil picadito
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 limón.

Paso 1

Con estos sencillos ingredientes vamos a preparar una deliciosa mantequilla de hierbas para los camarones al ajillo con Galletas Saltín Noel Maíz.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 1

Paso 2

Empezaremos con la mantequilla a las hierbas. Saca la mantequilla del refrigerador. Corta una porción igual a ¼ y reserva en la nevera para los camarones. Ahora deja que el resto tome temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Debe estar blanda para continuar.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 2

Paso 3

Pica finamente un diente de ajo. Llévalo a un plato hondo o mortero y machácalo hasta que tenga una consistencia muy blanda. Reserva otro diente de ajo picado.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 3

Paso 4

Trae la mezcla de hierbas secas que hayas realizado. Recuerda que todas deben estar finamente picadas.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 4

Paso 5

Ahora corta el limón y exprime la mitad en un recipiente, agrega la pasta de ajo.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 5

Paso 6

Agrega las hierbas secas y sazona con sal y pimienta al gusto.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 6

Paso 7

Cortamos la mantequilla reposada en cuadros pequeños.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 7

Paso 8

Combina la mantequilla con todos los ingredientes y mezcla muy bien para que quede una textura homogénea.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 8

Paso 9

Cubre la mezcla con papel trasparente de cocina u otro plato, dejándola reposar mientras terminamos la preparación.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 9

Paso 10

Agrega los camarones a una sartén caliente a fuego medio con poco aceite. Deja que se doren por un lado y agrega el ajo.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 10

Paso 11

Sofríe hasta que los camarones estén dorados por ambos lados y agrega la cebolla picada y el vino.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 11

Paso 12

Adiciona la mantequilla que reservaste y exprime el otro medio limón. Deja que hierva hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Unos 5 minutos.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 12

Paso 13

Ahora agrega el perejil y sazona con sal.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 13

Paso 14

Es el momento de servir, sobre cada Galleta Saltín Noel Maíz sirve un par de camarones y baña por encima con la mantequilla de hierbas.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 14

Recomendaciones al servir

Recuerda sacar los camarones del congelador unos 30 minutos antes de prepararlos.

Saltin noel camarones al ajillo bañados en mantequilla de hierbas con galletas saltin noel paso 14

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recetas Relacionadas

css.php