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Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Canastas de Plátano con Chorizo y Saltín Noel

La zona de Urabá, en el noroccidente antioqueño, es reconocida por sus grandes cultivos de banano y plátano, muchos de los cuales son de tipo exportación. Las canastas de plátano son muy populares en esta zona, pues son una muy buena base para acompañar una gran variedad de ingredientes y son fáciles de preparar. Se comen como entrada o guarnición.

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional, seguramente te va a encantar.

Ingredientes:

INGREDIENTES:

Prepara con nosotros Canastas de Plátano con Chorizo y Saltín Noel

  • 100 gramos de Saltín Noel Tradicional triturada
  • 2 plátanos verdes tipo hartón
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 chorizos
  • 1 cebolla de huevo
  • 2 aguacates hass
  • 40 gramos de perejil
  • 2 tomates rojos
  • 1 taza y ½ de aceite

Paso 1

¡El paso más importante es que disfrutes prepararlas! Pela los plátanos, cocínalos en el aceite y retíralos cuando estén blandos.

Paso 2

Aplana los plátanos con la ayuda de una pataconera y luego dales forma de canasta.

Paso 3

Frielos en aceite a 180°C y retíralos cuando estén crocantes y duros.

Paso 4

Pica los chorizos y doramos en una sartén.

Paso 5

Parte el aguacate, quítale la cáscara, córtalo en trocitos, agrégale el jugo de limón y reserva.

Paso 6

Prepara el hogao con cebolla, tomate, cilantro y una cucharada de aceite.

Paso 7

Monta todos los ingredientes sobre el patacón, agrega el quesito y espolvorea con las Galletas Saltín Noel Tradicional triturada para darle crocancia.

Paso 8

Por último, sirve la preparación decorando con el perejil picado y acompaña con las Saltín Noel Tradicional. ¡Qué delicia!

Recomendaciones

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional y sorpréndelos a todos.

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