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Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Conserva de piña y tomate con Saltín Noel Tradicional

Receta saltin noel conserva de piña y tomate

Ingredientes:

  • 400gr tomates perla (más chiquitos que cherry, o chontos).
  • 1 cebolla roja mediana, en trozos pequeños.
  • 1 piña oro miel, sin corazón ni piel, cortada en trozos de tamaño mediano.
  • ½ taza de cilantro picado.
  • 3 cucharadas de vinagre de manzanas.
  • 3 cucharadas de azúcar morena.
  • 1 jalapeño mediano cortado en pedacitos miniatura, sin semillas.
  • Sal al gusto.
  • El jugo de 2 limones.
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Paso 1

Corta la piña en trozos pequeños.

Paso 2

Pica el jalapeño finamente y mézclalo con el jugo de limón, el vinagre, las sal y el azúcar.

Paso 3

Incorpora el resto de los ingredientes y mezcla muy bien.

Paso 4

Para conservar los sabores fuertes, puedes pasar la salsa por calor, cada que vayas a usarla.

Paso 5

En esta conserva, se mezclan los sabores ácidos y dulces de la piña y el tomate, que son ideales para resaltar con Saltín Noel Tradicional, crocanticas y con ese toque salado. ¡Perfecta combinación!

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