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PASO A PASO DE LA RECETA

Crema de tomate con Galletas Saltín Noel Tradicional

Receta Saltin noel crema de tomate con salti noel tradicional

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Tradicional
  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cebollas, picadas
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 hojas de laurel
  • 3 ramitos de tomillo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 kilo de tomates
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 300cc de caldo (de pollo o verduras)
  • 200cc de crema de leche
  • Queso parmesano rallado.

Paso 1

Marca con una X los tomates y llévalos a una olla con agua hirviendo, por 1 o 2 minutos.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 1

Paso 2

Prepara un recipiente con agua fría y sumerge los tomates, verás como es más fácil retirar la piel. Luego, picalos en cuadritos.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 2

Paso 3

Sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo, tomillo, albahaca y laurel al aceite y déjalo en fuego bajo por 2 minutos.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 3

Paso 4

Agregar los tomates, el azúcar, sal y pimienta. Incorpora el caldo y deja en el fuego durante 10 minutos.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 4

Paso 5

Sobre las galletas Saltín Noel Tradicional, rocía el queso y lleva al horno para que se funda.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 5

Paso 6

Licua la mezcla con los tomates, agrega crema de leche y lleva al fuego nuevamente.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 6

Paso 7

Retira las Galletas del fuego y agrega orégano por encima.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 7

Paso 8

Sirve caliente, agrega más queso y disfruta de esta buena tradición con Saltín Noel, en familia.

Saltin noel crema de tomate con galletas saltin noel tradicional paso 8

Recomendaciones al servir

Agregar sal y pimienta al gusto y servir con más queso parmesano encima y las galletas Saltín Noel Tradicional.

Saltin noel crema de tomate con salti noel tradicional

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