PASO A PASO DE LA RECETA

Galletas Saltín Noel Tradicional con tortilla de huevo y salsa de queso crema con mostaza

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Tradicional.
  • 4 huevos.
  • 1 cebolla finamente picada.
  • Mostaza.
  • Queso crema.
  • Mantequilla o margarina.
  • Sal al gusto.
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Paso 1

En una sartén con un poco de mantequilla agrega la cebolla y sazona con sal al gusto. Cuando esté dorada, añadir la mostaza, la cantidad dependerá de cuán picante lo desees. Mezcla bien.

Paso 2

Ahora añade de 2 a 3 cucharadas generosas de queso crema. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea y reserva para el momento de servir.

Paso 3

En un recipiente agrega los 4 huevos, sazona con un poco de sal y pimienta y bate bien.
En una sartén mediana y bien caliente agrega un poco de mantequilla y distribuye bien para que no se pegue la tortilla. Incorpora los huevos. Espera que la tortilla dore por un lado y voltéala para dorar su otro lado.

Paso 4

Retira del fuego. Corta la tortilla en rectángulos del tamaño de las Galletas Saltín Noel Tradicional.
Sirve las Galletas Saltín Noel Tradicional con las rebanadas de tortilla y esparce con la salsa de queso y mostaza. Puedes decorar con un poco de pimienta por encima.

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