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Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Molde con Galletas Saltín Noel Tradicional, pollo, uvas y tres quesos

Receta molde con galletas saltin noel tradicional pollo, uvas y 3 quesos

Ingredientes:

  1. Galletas Saltín Noel Tradicional
  2. 500 ml. de crema de leche
  3. 200 gr. de queso mozzarella
  4. 100 gr. de queso parmesano
  5. 75 gr. de queso gruyere
  6. 2 pechugas de pollo
  7. 12 uvas verdes
  8. Aceite de oliva
  9. Perejil al gusto.
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Paso 1

Cocina las pechugas de pollo en una olla con agua y sal, aproximadamente durante 30 minutos.

Paso 2

Corta las uvas en mitades y retira las semillas. Pica finamente el perejil y las lonchas de queso en tiritas.

Paso 3

Desmenuza el pollo y lleva a una sartén caliente con aceite de oliva. Agrega la crema de leche, los quesos, las uvas, el perejil y revuelve hasta que se fundan los quesos.

Paso 4

Lleva la mezcla a una refractaria, formando una capa gruesa con el pollo, luego añade una capa de Galletas Saltín Noel Tradicional que cubra todo el molde y baña con crema de leche.

Paso 5

Espolvorea con queso parmesano rallado y lleva al horno precalentado a 110°C durante unos 10 minutos o hasta que dore la capa de queso.

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