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Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Montadito con maíz, tomate, queso crema y huevo con Saltín Noel Maíz

Receta saltin noel montadito con maiz tomate queso crema

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Maíz
  • 1 lata grande de maíz tierno
  • 2 tomates chontos maduros pero firmes
  • 200 gramos de queso crema
  • 3 huevos
  • Sal
  • Pimienta.
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Paso 1

Precalienta el horno a 180°C. Necesitarás 2 moldes resistentes al calor, uno que sea mucho más grande que el otro.

Paso 2

Lava bien los tomates. Marca con una X la piel de los tomates y lleva a una olla con agua hirviendo. Deja a fuego alto por 1 o 2 minutos. Prepara un recipiente aparte con agua fría y hielo. Saca los tomates y pásalos al agua fría, dejándolos reposar. Verás que la piel comienza a contraerse. Así de fácil es pelar los tomates. Corta la pulpa en trozos.

Paso 3

En un gran recipiente mezcla la pulpa de los tomates, los huevos y el queso crema. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Abre y escurre la lata de maíz tierno y adiciónalos a la mezcla.

Paso 5

En un molde previamente engrasado verte la preparación.

Paso 6

Monta este molde sobre el más grande, el cual vas a llenar de agua para hornear al baño maría. Lleva todo al horno y deja cocer por 40 minutos. Si lo deseas ponlo en moldes individuales. Deja en el horno entre 20 y 25 minutos.

Paso 7

Cuando el tiempo haya pasado retira el molde del horno y deja reposar unos 5 minutos a temperatura ambiente. Con la ayuda de un cuchillo desmolda para llevarlo a un plato.

Paso 8

Corta el envuelto en porciones pequeñas, las cuales se montan sobre las Galletas Saltín Noel Maíz.

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