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Saltín Noel

PASO A PASO DE LA RECETA

Pasta de tomate y Saltín Noel Maíz.

Receta saltin noel pasta de tomate

Ingredientes:

  • 1 kilo de tomates muy maduros cortados en trozos.
  • 1/2 taza azúcar morena.
  • 1 cebolla blanca en trozos.
  • 1 diente de ajo en láminas.
  • 2 cucharadas aceite de olivas.
  • ½ taza de perejil.
  • 3 cucharadas de orégano seco.
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Paso 1

En un sartén pon el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta dorar.

Paso 2

Añade los tomates y el azúcar, y deja a fuego lento hasta que se disuelvan totalmente. Finalmente, añade el perejil y el orégano.

Paso 3

Pásalo por un colador para eliminar rastros de semillas y piel.

Paso 4

Cocina hasta reducir en una salsa densa.

Paso 5

Almacena en frascos previamente esterilizados.

Paso 6

La pasta de tomate de conserva, es una preparación ideal para usar como base de diferentes platos y acompañar con Saltín Noel Miz, para crear unos bocaditos con vegetales o carnes.

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