PASO A PASO DE LA RECETA

Sándwich de Galletas Saltín Noel Tradicional con merengue italiano

Ingredientes:

  • Galletas Saltín Noel Tradicional
  • 10 claras de huevos
  • 500 grs de azúcar pulverizada
  • 200 ml de agua

Paso 1

El merengue es una delicia muy especial para compartir en familia, aquí aprenderemos cómo prepararlo.

Paso 2

En una sartén pequeña a fuego medio calienta agua con el azúcar.

Paso 3

En un recipiente hondo rompe los huevos, cuidando de separar las llevas de sus claras.

Paso 4

Comienza a batir.

Paso 5

Bate fuertemente las claras de huevo hasta alcanzar el punto de nieve.

Paso 6

Ahora vierte muy lentamente, haciendo un hilo, el almíbar de azúcar sin dejar de batir las claras.

Paso 7

Toma las Galletas Saltín Noel Tradicional y agrega una porción generosa del merengue. Pon otra galleta para cerrar el sándwich y lleva a refrigeración hasta el momento de servir.

Paso 8

Sorprenderás a tus invitados con este delicioso y sencillo postre con Galletas Saltín Noel Tradicional.

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